Как вырастить вкусную и красивую смородину

Родиной смородины, принято считать Центральную Европу. Именно оттуда в 17-ом веке православные монахи привезли это дивное растение. Из плодов варили варенья, компоты и даже делали кагор, который в разы был полезнее виноградного. Широкое распространение смородина получила в 19 веке, тогда её начали выращивать и крестьяне, и помещики.

Невзирая на большое количество сортов ягоды, условия произрастания, агротехника, для каждого вида одинаковые.

Лучшие сорта смородины

Существует более 190 сортов данной культуры, но подразделить их можно на 3 группы:

  • Красная смородина;
  • Чёрная;
  • Белая.

Условия посадки для всех одинаковы, однако для получения максимального урожая лучше использовать районированные сорта смородины. Не стоит также забывать и о скороспелости, растение может быть:

  • Раннеспелое;
  • Среднеспелое;
  • Позднеспелое.

Сорта красной смородины

Плоды красной смородины немного уступают по популярности чёрной. Связано это с тем, что во вкусе присутствует кислинка. Такие ягоды используются преимущественно для переработки (консервации), однако существуют крупноплодные сорта, которые отлично подходят для употребления в свежем виде (Ильинка, Асора, Альфа). Касаемо регионов, то для центральной части отлично подойдут: Натали, Розетта, Рондом, а морозостойким сортом считается – Уральская красавица. Рассмотрим некоторые из них:

Ильинка

Красная смородина, относящаяся к десертным сортам. Первый урожай приходится на вторую половину июля. Кусты небольшого размера, среднераскидистые. Растение может похвастаться сладко-кислым вкусом плодов, вес которых достигает 1,7 г. Сорт устойчив к низким температурам и защищен от многих болезней. При правильном уходе с одного куста за сезон можно собрать до 5 кг ягод.

Читайте также: “Способы выращивания сельдерея

Рондом

Сорт хорошо себя показал в условиях Подмосковья. Созревание происходит в конце лета. Куст может достигать в высоту 1,5 м и имеет раскидистую форму. Ягоды сладкие по вкусу с небольшой кислинкой. Их вес варьируется от 0,6 до 0,9 г. Употреблять плоды можно, как в свежем виде, так и подвергать их переработке. За сезон урожайность в среднем – 10 т/га.

Уральская красавица

Сорт хорошо переносит морозы из-за чего он пользуется большой популярностью в северной части страны. Куст имеет небольшие размеры, но ежегодно даёт большие урожаи, до 10 кг/куст. Вес одного спелого плода достигает 1,7 г.

 

 

Сорта черной смородины

Существуют как промышленные, так и любительские сорта культуры. Последние используются для выращивания на собственном дачном участке, они, как правило, имеют десертный вкус и универсальны в применении. Касаемо первой группы растений, то они больше подходят для переработки, в основном обладают толстой кожурой, сухостью во вкусе и быстро опадают.

Как и в первом варианте, надо обращать внимание на регион, где будет производиться посадка. Каждый сорт в разных условиях может показывать разную урожайность. Из основных видов можно выделить:

Селечинская 2

Сорт принято считать раннеспелым. Он хорошо себя показывает в различных регионах. Вес ягод варьируется от 4 до 6 г. Они обладают сладким вкусом и относительно долго висят на ветках. Куст прямостоячий, его высота может достигать 1,5 метра. Урожайность довольно высокая – 3,5-4 кг/куст.

Полезная статья: “Секреты подзимнего посева для получения раннего урожая

Зеленая дымка

Черная смородина со средним сроком созревания. Первое цветение приходится на вторую половину мая. Куст имеет относительно небольшие размеры. Основным преимуществом данного сорта, является сладость ягод и урожайность. Созревший плод обладает весом до 2,6 г. С одного куста, за сезон, можно собрать до 5 кг урожая.

 

Литвиновская

Среднеранний вид растения. Кусты обладают довольно внушительными размерами и в высоту могут достигать 1,5 м. Ягоды сладкие, с мелкой косточкой, что делает их универсальными в

применении. Вес плода средний – 3-5 г. Растение устойчиво к заморозкам и многим болезням, но плохо реагирует на засуху. Урожайность – 1,4-2,5 кг/куст за сезон.

 

Сорта белой смородины

Белая смородина имеет куда меньше распространение, нежели черная или красная. Но даже учитывая непопулярность, она всё же украшает дачные участки. Вкус данной ягоды водянисты, но зато не обладает терпкостью и обильной кислотой, присущей её «родственникам». Белый вид ягодного растения может похвастаться большим содержанием магния и калия.

Подбирать смородину для посадки, стоит опираясь на регион. Для центральной части подходят сорта: Алмазная, Кремовая. В северной, преимущественно высаживать: Смольяниновскую смородину. Универсальным сортом является – Версальская.

Интересная статья: “Как вырастить крупную и сочную морковь

Посадка

Производить посадку куста можно весной или осенью. Последний вариант предпочтительнее, потому что растение сможет восстановить свою корневую систему, что поспособствует хорошей зимовке. Осенняя посадка приходится на конец сентября, начало октября, в зависимости от региона. До начала морозов должно оставаться 1-2 месяца.

Высадка кустов весной чревата тем, что побеги будут делать упор на озеленение, соответственно в зиму растение уйдёт ослабшим. Но если же запланирована весенняя посадка, то делать это надо в начале апреля или в конце марта, когда почва оттает минимум на 20 см. При этом все предпосадочные работы проводятся осенью.

Где высаживать культуру, особой разницы нет, она отлично растёт, как в тени, так и на солнце. Расстояние между растениями должно быть 1,9 м (для красной) и 2,2 (для черной). Ямки надо вырывать глубиной 40 см и шириной 50 см.

Перед посадкой, в каждое углубление необходимо внести 2 ведра органический удобрений, а затем калийные и фосфорные. Далее, на протяжении двух лет, останется только вносить весенние подкормки (настой коровяка).

Корневую шейку при закапывании стоит углубить на 7-8 см, а в течение летнего периода, окучивать куст на 15 см. При таких действиях спустя 3 года, образуется мощное и здоровое растение.

Статья по теме: “Огород для ребенка: руководство к созданию

Уход

Так как смородина очень любит влагу, поливать её надо 2 раза в месяц, а во время жары – чаще. После полива лучше мульчировать почву сухой травой. В осенний период растение необходимо обильно полить, чтобы вымыть возможные соли, и удобрить фосфорными и калийными смесями.

Ещё одним важным моментом в уходе за смородиной считается обрезка. Производится она преимущественно весной и в конце осени. В этот момент удаляются все старые (свыше 8 лет), поврежденные и внутрь растущие ветки. Здоровый куст должен иметь 22-25 веток, поэтому при обрезке оставляют:

  • 3 однолетних ветки;
  • 3 двухлетних;
  • По 4 трёх-, четырёх и пятилетних;
  • 2 шестилетних;
  • 2 семилетних.

Благодаря своей морозостойкости, растение не нуждается в укутывании на зиму.

Хоть смородина и неприхотливая культура, должный уход – обязательная мера. Ведь только он может быть гарантом внушительного урожая.

Предыдущая
Сад и огородВыращивайте баклажаны в открытом грунте или теплице
Следующая
Сад и огородСпособы выращивания сельдерея
Помогла статья? Оцените её
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (2 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...

Читайте также похожие статьи: