Как правильно выращивать брюссельскую капусту

Брюссельская капуста – уникальное растение. Немного причудливое по внешнему виду, оно имеет массу полезных веществ. Так, содержание белка в брюссельской капусте в несколько раз больше, чем в более традиционной для нас – белокочанной. Корме того, это растение является отличным источником витамина C, содержание которого, кстати, вовсе незначительно теряется даже при длительном хранении и переработке. Брюссельскую капусту включают в диетические меню. Также ее рекомендуют пациентам, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями. В общем, плюсов очень много. Ну а теперь давайте ближе к делу. В этой статье мы расскажем, как вырастить брюссельскую капусту.

Сорта брюссельской капусты

Культура имеет несколько сортов. Перечислим наиболее популярные:

  • Розелла F1 (ранний)
  • Геркулес (среднеспелый)
  • Франклин F1 (ранний)
  • Веселая компания (среднеспелый)
  • Лонг Айленд (ранний)
  • Командор (позднеспелый) и другие.

Сорт брюссельской капусты выбирают в соответствии с его характеристиками, рекомендациями по выращиванию и т.д. Однако вне зависимости от сорта, нужно подготовить и семена, и почву, чтобы в будущем получить хороший урожай.

Подготовка семян

Одним из наиболее эффективных способов считается выдерживание семян в воде при температуре 50 градусов Цельсия. Время выдержки в такой воде – 20-30 минут. Затем семена охлаждают проточной водой. Также можно воспользоваться специальным раствором для обработки. Так, у фермеров и хозяйственников большой популярностью пользуется препарат «Иммуноцитофит». При дозировке 0.3-0.45 г порошка на 10-15 литров воды можно обработать 5 г семян.

Если у вас есть возможность, специалисты рекомендуют выбирать более дорогие гибридные семена брюссельской капусты, которые уже обработаны производителем. Их можно высаживать без дезинфекции или прогревания. Они обычно дают более высокие, сильные всходы.

Обратите внимание, эта культура не выносит высоких температур, при этом, является светолюбивой. Оптимальные температурные показатели для нее – 18-25 °С. От этого зависит и время высадки капусты. Также отметим, что растение довольно «медленное»: от посадки до сбора урожая в среднем проходит 150-180 дней.

Подготовка почвы

Для хорошего урожая подготавливать нужно не только семена, но и грунт. Итак, выбирайте участок, который меньше всего будет в тени – брюссельская капуста любит свет. Землю нужно хорошо перекопать. Нежелательно высаживать культуру в грунт, где ранее вы выращивали крестоцветные растения. Для брюссельской капусты лучшими предшественниками считаются огурцы, помидоры, лук, картофель, бобовые. Перед посадкой рекомендуется удобрить почву. Так можно приготовить раствор из 35 г аммиачной селитры, 6 кг компоста, 25 г хлорида кальция, 40 г суперфосфата. Дозировка указана из расчета удобрения почвы на 1 квадратный метр. Также брюссельская капуста хорошо реагирует на удобрение перегноем и золой. Однако свежий навоз перед посадкой культуры вносить категорически не рекомендуют.

Многие садоводы предпочитают высаживать брюссельскую капусту в теплицы или рассадники вместо открытого грунта. Так легче контролировать температурные показатели и ухаживать за растением.

Посадка брюссельской капусты в грунт рассадой

Кусты рассады считаются готовыми к высадке в грунт, когда на них сформируются 3-4 полноценных листа. Сам процесс посадки не представляет ничего сложного. Поэтапно он выглядит следующим образом:

  • Участок высадки разбивают на квадраты.
  • В каждом квадрате выкапывается лунка. Обратите внимание, расстояние между квадратами (лунками) должно быть не менее 50-60 см. При меньшем расстоянии кусты будут мешать друг другу.
  • Глубина каждой лунки должна быть хоть немного, но больше длины корня куста капусты.
  • В ямки для рассады вносят удобрения и наливают воду.
  • Когда вода впитается в землю, в лунки аккуратно всаживают рассаду, засыпая сухой землей. Спустя 10-15 минут землю можно немого увлажнить водой.

Это важно. При посадке в открытый грунт лучше высаживать рассаду вечером, после захода солнца. Также можно выбирать любое время в пасмурный день.

Уход за брюссельской капустой

Что касается ухода, растение считается не слишком прихотливом. Но все же соблюдать определенные правила нужно.

 

  • Обильно поливайте капусту. За все время роста и созревания культуры число поливов равняется 8-10 разам, а на 1 кв. метр грунта выливают не менее 40 л воды.
  • При отсутствии плодородной почвы, необходимо делать подкормку. Первый раз минеральные удобрения вносят в течение 1 недели после высадки. Время второй подкормки наступает, когда только начинают формироваться первые плоды.
  • Во время роста и созревания культуры ведите активную борьбу с сорняками, пропалывайте и разрыхляйте почву.
  • Также нужно бороться и с вредителями брюссельской капусты. Так, одним из главных вредителей растения считается крестоцветная блошка. Однако, кроме нее, есть еще масса других вредителей: мухи, тля, медведка, клопы и другие. Чтобы насекомые не портили урожай, в течение нескольких дней после посадки участок обрабатывают древесной золой. Если все же в процессе роста капусты вредители появились и начали активно портить урожай, специалисты не рекомендует сразу обрабатывать участок химией, как это делают многие садоводы. Вместо химических растворов можно использовать инсектициды, изготовление которых происходит на растительной основе.
  • Постарайтесь обеспечить культуре как можно больше света.

Обратите внимание! Очень часто брюссельская капуста дает хороший урожай только на второй год высадки. При первой посадке количество уродившихся кочанчиков может совершенно незначительным. Если это коснулось и вас, даже при самом тщательном и бережном уходе – не отчаивайтесь. Повторите посадку растения на следующий год и продолжите также хорошо ухаживать за ним. В благодарность вы получите щедрый и очень вкусный урожай.

Как видите, ничего сложного в выращивании этой очень полезной, богатой витаминами и минералами культуры нет. Соблюдая простые правила подготовки семян и грунта, вы непременно получите великолепный результат.

Предыдущая
Сад и огородКраснокочанная капуста: выращивание полезного продукта
Следующая
Сад и огородКак самостоятельно выращивать спаржу?
Помогла статья? Оцените её
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...

Читайте также похожие статьи: