Как самостоятельно выращивать спаржу?

Спаржа – растение с полезными свойствами, которое особо популярно в засушливых странах. Она очень полезна и насыщенна питательными микроэлементами, которые важны для человеческого организма. Разберемся, можно ли вырастить спаржу, что для этого нужно, а также каких правил стоит придерживаться.

Описание растения

Спаржа – растение, которое плодоносит несколько лет подряд. Характеризуется твердой корневой системой и крепкой стеблевой частью. В пазухах листьев размещаются небольшие цветки, которые сложно заметить невооруженным взглядом. Растение плодоносит в виде небольших ягодок, которые покрыты плотной шелухой.

Для приготовления различных блюд используются побеги спаржи, которые располагаются чуть выше уровня грунта. Как только появляются плоды, растение становится непригодным в пищу и теряет свои полезные свойства.

В разгар урожайности с одного куста получается до двенадцати стручков, которых хватает на несколько порций. Поэтому возникает вопрос, как вырастить спаржу, так как за покупку готового продукта придется отдать большие деньги.

Разберемся, можно ли вырастить спаржу в Подмосковье. Для этого придется учесть множество различных нюансов и точно следовать технологии. В противном случае будет сложно достичь желаемого результата.

Особенности выращивания

Для высадки спаржи обычно используется несколько методов. Можно садить семена или корневища. Растение устойчиво к холодам и другим неблагоприятным условиям, поэтому любая из перечисленных методологий подходит. При этом вырастить спаржу из корней будет на порядок проще.

Спаржу необходимо выращивать в насыщенном минералами грунте, для чего используются удобрения. Растение не боится сильных морозов, а при благоприятных условиях может вырасти до полутора метров. В середине лета уже появляется первый урожай, который можно использовать в пищу.

За спаржей уход в открытом грунте происходит достаточно легко. Главное – вовремя вносить удобрения. Важен своевременный полив. При этом растение не любит избыток влаги.

Нужно постоянно разрыхлять почву и обрывать сорняки. Регулярно используйте удобрения, чтобы насытить растение полезными веществами. В результате намного повысится рост.

Использование семян для высадки

Посадка спаржи семенами – достаточно простой и распространенный процесс. Для этого потребуется провести подготовку местности и всех материалов.

Посев

Сначала нужно вырастить рассаду, так как посадка в грунт принесет урожай намного позже. Сначала необходимо купить и подготовить семена для высадки. Они помещаются в прохладную воду на несколько дней. Через сутки желательно заменять жидкость на чистую.

Набухшие семена выкладываются на марлю до появления первых ростков. Теперь можно высадить зародыши в емкость на расстоянии в несколько сантиментов друг от друга. Подготавливается земляная смесь, в которую входит песок, торф, навоз в соотношении один к одному.

В подготовленную смесь погружаются семена на глубину два сантиметра. Емкость должна хорошо освещаться. Поддерживайте стандартную комнатную температуру и каждый день поливайте рассаду.

Первые ростки можно заметить уже через десять дней при условии, если соблюдены все требования. Присыпьте ростки торфом и добавьте разбавленные минеральные вещества для подпитки.

Пикировка

Это требуется в том случае, если все растения выращиваются в одном ящике. Пересадите спаржу в большую емкость на расстоянии не менее десяти сантиметров. Через неделю начинают подготовку и закалку растения к высадке в большой грунт.

Выращивание в горшках

В доме рекомендуется выращивать спаржу на рассаду. Далее ее необходимо посадить в грунт, так как у растения большая корневая система, которая нуждается в большом пространстве. В домашних условиях можно выращивать аспарагус в качестве комнатного растения.

Высадка в грунт

После того, как растение достигнет размеров двадцати сантиметров, его высаживают в открытый грунт.

Время посадки

Высадку необходимо начинать в начале лета. Для этого подбирается светлое безветренное место. Отнеситесь к выбору участка ответственно, так как спаржа может плодоносить до двадцати лет.

Земля

Для высадки выбирают почву, богатую на минеральные вещества. Участок рекомендуется подготовить заранее, в сентябре. Выкапываются глубокие лунки, которые удобряются. Когда сойдет снег весной, необходимо провести повторную обработку.

Высадка

Каждое растение размещают на расстоянии сорока сантиметров друг от друга. На дно лунки предварительно помещается слой рыхлого грунта. Корень укорачивают на несколько сантиметров, засыпают землей, поливают. После высыхания воды сверху посыпают сухим слоем грунта.

Правила ухода за растением

Спаржа – растение, за которым легко ухаживать. Необходимо регулярно проводить прополку, избавляться от сорняков, поливать. Первые несколько лет между рядами рекомендуется сажать другие зеленые растения. Побеги должны постоянно быть влажными, чтобы обеспечить достаточное питание корням.

Болезни и вредители

Спаржа подвержена заболеваниям, среди которых:

  • корневая гниль – возникает в условиях повышенной влажности и поражает корень;
  • ржавчина – появляется при сильной влаге, растение отстает в развитии, а стебли желтеют;
  • ризоктония – встречается на корневых системах, характерно больше для моркови.

Сбор и хранение урожая

Возникает закономерный вопрос, как собирают урожай спаржи. Собирать первые побеги можно только через два года. Это время требуется для укрепления корневой системы. Стебли срезают в начале мая. Для этого необходимо обрезать растение, оставив небольшие пеньки над уровнем грунта. Когда спаржа станет достаточно взрослой, за год можно собирать до тридцати стручков с одного куста.

Завершение

Спаржа – полезный овощ, в котором содержится много полезных витаминов и микроэлементов. Это хороший продукт для разгрузочных дней. Повышает тонус всех систем человеческого организма. Овощ хорош для регулировки работы кровяной системы и укрепления сосудов, поэтому рекомендуется для употребления в пищу. Вы сможете легко вырастить его в домашних условиях, если будете придерживаться всех правил.

Предыдущая
Сад и огородКак правильно выращивать брюссельскую капусту
Следующая
Сад и огородОсобенности посадки чеснока головкой
Помогла статья? Оцените её
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (2 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...

Читайте также похожие статьи: