Опубликовано

Как вырастить хороший урожай редиса

Первый овощ, быстро созревающий весной, — это редис. Корнеплод можно собирать уже через 3-5 недель после посадки. Обычно этот овощ сеют после того, как установилась стабильная весенняя погода без заморозков. Редис отлично растет при температуре + 17 градусов, но и кратковременный мороз культура тоже может пережить.

Этот корнеплод довольно неприхотлив. Но чтобы получить хороший урожай редиса, необходимо учитывать некоторые важные особенности растения. О них и пойдет речь далее.

Полезные свойства редиса

Считается, что редис происходит родом из Средней Азии. В XV веке путешественники из Китая привезли его семена в европейские страны. Необычный овощ сразу стал очень популярным. Особенно сильно редис полюбился французами и голландцами. В национальных кухнях этих государств даже имеются рецепты различных блюд их яркого корнеплода. Кстати, именно во Франции и Нидерландах селекционеры впервые вывели ранние сорта культуры.

В России необычный овощ появился при Петре I. Редис сразу полюбился как дворянам, так и крестьянам, которые стали его активно выращивать на своих огородах. Сочный и вкусный корнеплод стал неотъемлемой частью весеннего меню, и эта традиция сохраняется до сих пор.

 

Редис любим миллионами людей не только из-за необычного острого вкуса. Благодаря большому содержанию полезных веществ он поддерживает организм в сложный период весеннего авитаминоза. Его употребление оказывает положительное влияние на здоровье и самочувствие. Этот овощ является превосходным источником витаминов и минералов, необходимых каждому человеку. Кроме того, редис содержит эфирные масла, натуральные антибиотики и антиоксиданты, которые помогают иммунной системе справляться с простудными заболеваниями.

Редис очень полезен для сердца благодаря высокому содержанию в нем калия. А большое количество клетчатки способствует очищению организма, избавлению от накопившихся шлаков и токсинов.

Ежедневное употребление всего нескольких штук этого овоща окажет положительное влияние на здоровье. Гемоглобин повысится, а уровень сахара, наоборот, снизится. Вещества, содержащиеся в редисе, способствуют интенсивному расщеплению жиров. Овощ содержит в среднем 20 килокалорий на 100 г, но при этом хорошо насыщает. За это плод ценится теми, кто желает похудеть.

Несомненно, польза редиса колоссальна!  И особенно полезным он будет, если вырастить его на своей грядке.

Популярная статья: “Как ухаживать за Амарантом?

Особенности выращивания редиса

Перед посадкой любой корнеплодной культуры очень важно уделить внимание правильной подготовке почвы. Земля в огороде должна мягкой, разрыхленной, имеющей нейтральную реакцию. Недопустимо даже минимальное подкисление, так как оно будет мешать формированию овоща.

Для редиса очень важно выбрать место с хорошим солнечным освещением. Он плохо растет в тени, плоды получают маленькими и пустыми, а листья тонкими и неразвитыми.

Важно учитывать, что при холодной температуре (ниже +11 градусов) активный рост растения прекращается до тех пор, пока снова не станет тепло. Как вырастить редис в таком случае? Очень просто – под пленкой или в парнике. Таким образом, за апрель и май можно собрать целых два урожая корнеплода.

Летом, как правило, редис уже не выращивают. Виной тому длинный световой день. Из-за него растение перестает образовывать плоды и начинает стрелковаться. Но и на этот случай огородники придумали интересную хитрость. Они рекомендуют закрывать грядки с редисом плотной темной пленкой в 7 вечера и открывать их в 8 утра, тем самым имитируя темное время суток. При таком скрупулезном подходе формируются большие и вкусные корнеплоды даже в июле.

Как вырастить редис в открытом грунте, чтобы получить хороший урожай?

Перед посевом необходимо на пару часов замочить семена корнеплода. Лучше всего для этого использовать не воду, а специальное средство для повышения биологической активности растения – «Циркон» или «Цитовит».

Чтобы вырастить редис, в грунте нужно сделать бороздки глубиной  1-1,2 см на расстоянии около 10 см друг от друга. Непосредственно перед посевом почву следует хорошо полить. Семена нужно выкладывать в землю через каждые 2 см. А после появления первых листочков всходы необходимо обязательно проредить так, чтобы между побегами было 5-6 см.

Бороздки после завершения посева нужно аккуратно засыпать грунтом, заранее перемешанным с компостом или перегноем. Если все правильно сделать, то дополнительно удобрение не требуется, а полезных веществ хватит для созревания двух урожаев.

Читайте также: “Как получить хороший урожай от груши: правила ухода

Уход за редисом довольно простой. Он любит влагу, поэтому грядки необходимо ежедневно обильно поливать. А после прореживания всходов землю необходимо мульчировать соломой, чтобы предотвратить высыхание земли и избежать образования вредной почвенной корки.

При соблюдении всех необходимых условий редис получается плотным, очень сочным и хрустящим. Урожай овоща можно собирать каждый день, выбирая корнеплоды, которые уже достигли требуемых размеров.

Редис можно высаживать и под зиму. Для этого бороздки в почве нужно подготовить заблаговременно – в конце сентября или начале октября. Сам процесс посева стоит производить в ноябре после первых морозов. Семена должны быть сухими, замачивать перед посадкой их не нужно. При этом важно увеличить их количество в 1,5 раза.

Главное – не ошибиться с сортом!

В настоящее время селекционерами выведено огромное количество самых разных сортов и гибридов этого растения. Непрофессионалу разобраться в них не так-то и просто.

Наиболее вкусными и питательными скороспелыми (время формирования около 20 дней) считаются следующие сорта редиса: Глориет F1, Малиновый шар F1, Каспар F1, Алый парус F1, Багрец F1, Донар F1, Валери F1, Стеллар F1 и Марс. Их плоды отличает круглая форма и насыщенный красный цвет.

Подходящая статья: “Репчатый лук – как вырастить полезный овощ?

Если выбирать среднеранние виды (срок созревания 4-5 недель) корнеплода, то рекомендуется присмотреться к сортам Диана, Белый клык, Виола, Слава, Политез, Рондар F1, Форум, Рампух и Альбена. У этих корнеплодов могут быть разные цвета – сиреневый, белый, розовый. Форма тоже разнится – от круглой до конической, похожей на морковь.

При правильном уходе все вышеназванные сорта прекрасно растут и развиваются, радуя огородников обильным урожаем. Вырастить их совсем несложно! Нужно лишь приложить немного усилий, в результате которых на весеннем столе появятся вкусные, полезные, хрустящие и радующие глаз корнеплоды.

Понравилась статья? Поделись с друзьями!