Опубликовано

Как вырастить пастернак из семян на собственном участке

Огородники считают, что выращивать пастернак из семян далеко непросто, поскольку овощная культура имеет сниженную всхожесть, поэтому часто возникает вопрос – как сажать пастернак семенами в открытом грунте.  

Хранить семена в сухом и темном помещении реально только 12 месяцев. Но, если учесть вышеуказанные особенности, четко придерживаться агротехники при посадке растения, то выращивание пройдет просто великолепно.

Как обработать семена овощной культуры?

Огородники не сошлись во мнении, как садить пастернак, и стоит ли подготавливать его семена к посадке. Большинство огородников сразу помещают их в грунт, а остальные настоятельно советуют замачивать их.

Материал для посева нужно замачивать в воде на 2-3 дня, периодически меняя воду, потом семена просушиваются. Вторым, не менее популярным способом обработки семян, является их замачивание в золе. Для этого раствора берется минимум  1л воды, в котором разводится двадцать грамм древесной золы. В этой смеси необходимо:

  • подержать семена 48 часов;
  • промыть их в теплой воде;
  • постепенно высушить.

Говорят, что из всех овощных культур, у пастернака выращивание из семян происходит достаточно просто, так как он устойчив к снижению температуры, поэтому можно высаживать сразу после схода снега. Хотя в северных районах нашей страны придется подождать до середины мая, пока сеянцы достигнут одномесячного возраста.

Можно посадить овощную культуру под зиму примерно в начале октября, подготовив почву еще с конца весны. Если делать все правильно, то растение пастернака уход и выращивание которого налажено, вырастет более сильным и здоровым.

Читайте также: “Как вырастить пастернак на дачном участке

Особенности посадки пастернака на участке

Если имеется такая возможность, следует подобрать самый светлый участок на приусадебном участке, поскольку пастернак обожает свет. При посадке растения стоит выбирать:

  • суглинки или торфянники;
  • участки с реакцией нейтрального типа;
  • кисловатые варианты, которые были предварительно произвесткованы.

Два или более сорта стоит высевать примерно в 2 км на открытой местности, а в парниках это расстояние уменьшается до 600 метров. Перед высадкой следует уточнить, с какими культурами он уживается, а с какими нет. Лучшие предшественники для пастернака – это:

  • тыква;
  • картофель;
  • капуста;
  • кабачки;
  • помидоры;
  • свекла.

Необходимо, чтобы земля удобрялась заранее, поэтому осенью в почву вносятся органические удобрения, но комки почвы при перекопке не разбиваются. Не следует высаживать его на участки, где когда-то произрастали сельдерей или морковка, петрушка или пастернак. Для посева придется сформировать высокие гряды, причем высаживается корнеплод ленточным или луночным способом.

Читайте также: “Какие существуют сорта круглого пастернака?

Как ухаживать за растением?

Если семена предварительно замачивались, то их сажают во влажную почву, потом присыпают почвой, уплотняют и поливают. Растение может всходить на двадцать пятый день, только, если температура не превышает семи градусов, а потом оставляют три листа на них.

Ухаживать за растением просто, поскольку требуется:

  • своевременно его поливать;
  • полоть;
  • рыхлить почву;
  • вносить удобрения.

В овощной культуре имеются масла эфирного типа, которые могут повредить кожу при воздействии солнца, поэтому необходимо работать с ним в перчатках, предпочтительно вечернее или утреннее время суток. 

Как поливать и удобрять пастернак?

Растение хорошо воспринимает полив, поскольку влага позволяет правильно формироваться корневой системе. В противном случае листья станут бледными, замедлится рост, появятся стрелки, а плод растрескается. Избыточный полив плохо влияет на растение, поскольку в почве вокруг него интенсивно размножатся микробы и грибки, поэтому за лето придется поливать растение всего пять раз. Если же лето дождливое, то можно совершенно отказаться от полива.

Пастернак нужно подкормить азотными удобрениями через 7-14 дней после посадки, а вторично через 21 день. В июле необходимо подкармливать раствором фосфора и калия, золой и коровяком (1:10). Если почва жирная, то плод можно не удобрять, причем за первый год растение может собирать в себе сок. Реально высадить следующей весной, чтобы получить семена, похожие на морковные.

Интересная статья: “Длинный пастернак: польза корнеплода и лучшие сорта

Правила хранения корнеплода

Уборка корнеплода производится поздней осенью, когда листья опадут, то есть до первых морозов. Корнеплоды помещают в песок, смоченный водой, в подполье или оставляют в почве до следующего года, если морозов в регионе нет. Овощную культуру получится хранить и в высушенной форме в банках, нарезав полукольцами и подсушив в духовом шкафу.  

Корнеплод подходит для того, чтобы хранить его в условиях морозильной камеры. Перед этим, его освобождают от кожуры, режут на кусочки, отправляют в морозильную камеру в пакете без воздуха.

Пастернак имеет богатый витаминный состав и содержит микроэлементы, поэтому он должен быть на каждом столе. Чтобы вырастить корнеплод, необходимо создать все условия для роста и развития растения, обратив внимание на всхожесть семян.

Понравилась статья? Поделись с друзьями!