Как вырастить спаржу из семян: секреты успеха

 

Аспарагус или спаржа – королевский овощ, который пользуется огромной популярностью у современных людей. Растение богато на фолиевую и аскорбиновую кислоту, селен, бета-каротин, ниацин, железо, кальций, тиамин и другие ценные компоненты. Благодаря таким полезным свойствам, многие хозяйки находятся в поиске сведений про то, как сажать спаржу. Про наиболее востребованный вариант, а именно посадка спаржи семенами в открытый грунт, мы расскажем ниже.

Подготовка к посадке

Чтобы высадить и вырастить такой востребованный вид растения потребуется приложить немало усилий. В таком процессе важно знать и соблюдать правильные условия посадки, ухода (в том числе и подкормки спаржи). Перед тем, как приступить к посадке очень важно приобрести достаточное количество семян и удобрений.

Первый важный шаг – подготовка почвы органическими удобрениями. Их можно приобрести или заготовить самостоятельно. Самым лучшим вариантом считается перегной. Для периода высадки осенью следует также запастись минеральными компонентами, например, суперфосфаты, сульфат калия, сернокислый аммоний.

Как выбрать семена спаржи?

Белый аспарагус востребован в Германии. По вкусовым ощущениям он отличается от остальных разновидностей мягкостью, так как состоит из большого количества сахара. Во время выращивания он нуждается в регулярном окучивании грунтом. Вырастить культуру не просто, потому и цена на продукт очень высока.Качественные семена возможно найти исключительно в специализированных точках продажи. Сегодня существует три разновидности аспарагуса – белый, фиолетовый и зеленый. Зеленый вид очень актуален в Великобритании, поскольку эта страна обладает всеми необходимыми условиями для выращивания такого вида. Вкус характеризуется яркостью, уникальностью. В состав зеленой спаржи входят множество антиоксидантов и витаминов, в том числе фолиевая кислота.

Фиолетовый сорт относится к наиболее редким растениям. На вкус такая спаржа немного горькая, потому блюда получаются уникальными. При воздействии высоких температурных показателей, окрас овоща меняется на привычный зеленый тон.

Для нашего климата более привычными сортами считаются:

  • «желтая ранняя» – скороспелое растение с зелено-желтыми длинными побегами;
  • «аржентельская ранняя» – бело-розовая скороспелая культура;
  • «снежная головка». Такое название дано благодаря окрасу. Относится к среднеспелым сортам;
  • «царская». Наиболее урожайный и непривередливый вид аспарагуса с длиной побегов до полутора метров.

Подбор семян для посадки напрямую зависит от предпочтений хозяйки ко вкусу, сорту.

Подготовка материала

С середины мая необходимо начать подготовку посадочного материала. Во время этого процесса потребуется:

  • обработать семена слабым раствором марганцовки;
  • вымочить материал в обычной водопроводной воде на протяжение 48 часов;
  • увлажнить мешковину, поместить в нее разбухшие семена;
  • оставить в таком состояние на 7 дней. Регулярно потребуется увлажнять материю.

Качественный посадочный материал за срок подготовки даст ростки.

Посадка и последующий уход за росточками


Высадка спаржи из семян – это довольно хлопотный и трудоемкий способ. Потому многие садоводы не выбирают его. Почва, куда будут высаживаться подготовленные семена, обязана сочетать в себе такие компоненты:Посадка и последующий уход за росточками

  • две части земли;
  • по 1 части навоза, песка и торфа.

После подготовки состава можно приступать к посадке аспарагуса. После того, как поместили семена в почву, необходимо их слегка присыпать. Верхний слой состава не может превышать 1 сантиметра. После таких действий с помощью пульверизатора потребуется увлажнить почву. Это необходимо будет повторять время от времени, ведь пересыхание для спаржи недопустимо.

Оптимальная температура для овощной культуры – 25-27 градусов Цельсия. Этот показатель также необходимо соблюдать, ведь правильные условия позволят прорастить семена на протяжение шести недель.

После появления первых ростков, потребуется тщательно ухаживать за ними – своевременно поливать небольшим количеством воды, взрыхлять почву (больше 8 раз в сезон) и подкармливать удобрениями. Самыми ценными удобрениями считаются:

  • весной – перегной;
  • осень – минеральные компоненты;
  • спустя 30 дней после посадки – разбавленный коровяк;
  • сезон цветения – специальные инсектицидные добавки. Они отпугивают вредителей;
  • летом – минеральная и органическая подкормка.

При необходимости остановить или замедлить рост побегов аспарагуса можно с помощью сочетания калийной соли и суперфосфатов. Защита от мороза выглядит так:

  • окучить землей;
  • скрыть растение под торфом.

Вредители спаржи и заболевания

Грибок Helicobasidium purpureum вызывает красную гниль корешков спаржи. После поражения корневой системы, происходит отмирание наземной части культуры. При незначительном заражении рекомендовано обработать участок «Фундазолом» и накрыть полиэтиленом. В ином случае необходимо удалить растение полностью.

В середине лета на листве могут появиться жучки – спаржевые листоеды. Уничтожить их можно с помощью «Фуфанона», «Актеллика», «Фитоверма». Важно придерживаться инструкции к препаратам, которые подскажут, как правильно использовать средство для выведения личинок.

Перемещаем в почву


Прежде, чем переместить культуру в почву, потребуется ее правильно подготовить. Сначала взрыхляют грунт и подготавливают лунки, глубина которых не может быть меньше тридцати сантиметров. Также обязательно необходимо соблюдать дистанцию между побегами спаржи. Наиболее правильный параметр – 40 сантиметров.Перемещаем в почву

Рассада овоща помещается корешками в подготовленный грунт и засыпается до уплотнения. Предварительно потребуется уменьшить корешки, до длины меньше 5 сантиметров. Дальше производится полив, присыпание влажной поверхности сухим грунтом.

Употреблять овощ в еду возможно исключительно на 4 год после перемещения в почву. Чаще всего собрать урожай возможно уже в середине мая, иногда в апреле, если зима была теплой. Выращивание спаржи совсем несложный процесс, главное соблюдать правильные условия, описанные выше.

Рейтинг автора
Автор статьи
Вероника Иванова
Безумно люблю садоводство и выращиваю только экологически чистые овощи
Написано статей
2
Предыдущая
Сад и огородОсобенности хранения чеснока в домашних условиях
Следующая
Сад и огородПосадка спаржи. Советы и хитрости для хорошего урожая.
Помогла статья? Оцените её
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...

Читайте также похожие статьи: