Какие сорта капусты наиболее урожайные и вкусные

Выращивание овощных культур на дачном участке – это не только полезное увлечение либо помощь собственному здоровью. Это дело вполне может перерасти в довольно прибыльный бизнес, если, конечно, правильно подобрать сорта овощей. Далее будут представлены лучшие сорта капусты, которые являются не только самыми вкусными, но и весьма урожайными.

Раннеспелые сорта, устойчивые к грибковым заболеваниям

Ранние сорта овощей, включая капусту, не просто так пользуются большой востребованностью у огородников, ведь они позволяют заработать еще до того как начнется основной сезон. Дополнительно нет необходимости хранить урожай, что нередко может повлечь за собой растраты. На какие же ранние сорта капусты стоит обратить внимание? К примеру:

Дитмаршер Фрюер. Впечатляющий результат трудов немецких селекционеров. Выведенный в конце девяностых годов, в Россию он попал уже в начале двухтысячных. Выращивают его, в основном, для экспорта. Данный сорт отличается прекрасным вкусом, высокой степенью урожайности (примерно сорок тонн с одного гектара), а также довольно высоким содержанием сахаров и аскорбиновой кислоты. Стоит отметить среди преимуществ этого сорта не только отличный вкус, но также повышенную устойчивость к увяданию и грибковым болезням.

Метина. Гибридный сорт, который вывели в Голландии. Но за несколько лет он успел завоевать в России большую популярность. Его очень любят дачники, которые занимаются высадкой раннеспелых сортов. Поспевают кочаны приблизительно через три месяца после высадки рассады. К тому времени они достигают уже пары килограммов веса. По размеру кочаны не особо большие, но зато ароматные и очень вкусные. Отлично подходят для салатов и прочих блюд со свежей капустой. Одно из преимуществ этого сорта – можно не бояться опоздать с уборкой. Этот гибридный сорт вполне может пробыть на грядке длительное время и не начать подгнивать.

Парел. Еще один гибрид, выведенный уже в России. Капуста поспевает всего через пару месяцев после высадки рассады. Хотя она не отличается большой урожайностью (с гектара можно собрать не больше 35-ти тонн), но все равно востребована среди огородников. Устойчива к грибковым болезням. В частности, к фузариозу. Не требует регулярного полива. Единственного хватит до самой завязи кочана.

 

Резистор. Этот сорт созревает, без малого, через пару месяцев после высадки рассады. Если ее хорошо удобрять и поливать, зрелые кочаны могут достигать в весе до двух, а иногда даже до трех килограмм! Но есть и небольшие минусы. Например, это низкий уровень урожайности – с одного гектара можно собрать не больше тридцати тонн капусты. Еще ей требуется частый полив. Имеется склонность к грибковым болезням. Плотность высадки – 63,5 тыс. штук на гектар. Рекомендуется использовать теплицы или просто укрывной материал.

Раннеспелые сорта капусты не могут похвастаться высоким уровнем урожайности или каким-нибудь впечатляющим вкусом. Их основное достоинство в том, что созревают они в два, а то и в три раза быстрее, чем средне- или позднеспелые сорта.

Интересная статья: “Капуста кольраби: основные правила выращивания

Основные качества среднеспелых и гибридных сортов

Средние сорта капусты поспевают примерно на месяц позже раннеспелых. Потому они совершенно не пользуются популярностью среди нетерпеливых огородников, которые торопятся распродать свой урожай по вполне выгодной стоимости. Если у вас есть подходящее овощехранилище, сберечь свой урожай и распродать его уже ближе к концу сезона не составит никаких проблем. Нельзя не заметить, что вкус у среднеспелой капусты в разы лучше, а кочаны гораздо крупнее. По весу они могут достигать пяти и даже шести килограмм! Далее представлены наиболее популярные представители данной категории:

Пегас. Данный среднеспелый сорт вполне может похвастаться высокой степенью урожайности и крупными кочанами. На отдельных участках удавалось получить более десятка тонн с одного гектара и это замечательный показатель. В среднем один кочан весит около пяти кило, но вес может доходить и до шести. Эта капуста содержит много сахаров и витамина С, что придает сорту великолепный вкус.

Подарок. Этот сорт, в сравнении с остальными среднеспелыми, вполне может похвастаться хорошей урожайностью. Если обеспечить овощам регулярный полив, с одного гектара можно будет собрать чуть более десяти тонн урожая. К наличию удобрений они не прихотливы, потому им вполне хватит двух подкормок весной и одной органической подкормки осенью. И можно не волноваться о количестве урожая. Она созревает практически полностью еще до первых заморозков, чем поясняется ее востребованность. Вегетационный период у этого сорта длится около пяти месяцев. Рассаду опытные огородники советуют высаживать в прогретый грунт. Пожалуй, единственный относительный минус этого сорта – небольшой вес кочанов. Который колеблется от 2,5 до 3,5 килограмм.

Слава. Один из самых знаменитых представителей результатов отечественной селекции. Выведен этот сорт еще около двух десятков лет назад, но лишь в настоящее время эта капуста стала действительно востребованной и рекомендованной для промышленного выращивания. «Слава» востребована не только на юге, но и в северных регионах Российской Федерации. Имеет отличную устойчивость к перепадам температур – выдерживает как холода, так и жару. Созревшие кочаны не превышают по весу пяти килограмм, а в среднем весят и вовсе не больше трех с половиной. Сторонняя защита капусты от вредителей и болезней почти не требуется. Вкус у этого сорта сладковатый, за счет высокого содержания аскорбиновой кислоты и сахарозы. Его рекомендуют к засолке. Можно долго хранить.

Не зря такие сорта называются «золотой серединой». Ведь они обладают практически всеми достоинствами и ранне- и позднеспелых сортов капусты. И при этом практически не имеют недостатков. Если обеспечить им должный уход, среднеспелые сорта могут давать рекордные урожаи!

Статья по теме: “Украшение клумбы с помощью декоративной капусты

Позднеспелые сорта с впечатляющей степенью урожайности

Огородники, которые предпочитают «всего, да побольше», всегда предпочитают высаживать гибридные или поздние сорта капусты, поскольку они не только приносят огромные по своему количеству урожаи, но также кочаны их могут достигать девяти килограммов веса! Урожай в сотню тонн и даже больше с одного гектара – это реально, по сравнению с раннеспелыми сортами. Единственный их минус – долгие периоды созревания. Частенько собирать урожай приходится уже практически перед самыми холодами, что очень неудобно. Храниться эти сорта могут очень долго. Дополнительно они могут сопротивляться грибкам и вредителям – их почти не надо обрабатывать инсектицидами. Какие же сорта самые популярные? Среди них:

Альбатрос. Выведенный еще в середине девяностых, он получил востребованность в Приволжье. Срок созревания – до пяти месяцев. Все зависит от климата. Кочаны не круглые, а больше овальной формы. В среднем один кочан весит три-четыре килограмма. Удобрения для капусты и регулярный полив позволят собрать с одного гектара до 120-ти тонн урожая. Этот сорт не любит сухого грунта и жары, потому идеальным условием для него будет небольшая тень. Устойчива к грибкам и насекомым. Так что разовой обработки химикатами в самом начале развития будет вполне достаточно.

Бартолло. Этот гибридный сорт вывели в середине девяностых. Многие сорта гибридов капусты востребованы не только в РФ, но также в Молдавии и Украине. «Бартолло» – не исключение. Эта капуста имеет высокую устойчивость к болезням и тле. В умеренном климате при стандартном уходе с одного гектара можно собрать, в среднем, приблизительно сорок тонн. Если же выращивать капусту в теплицах, урожайность можно повысить до 75-ти тонн. Сохраняется очень хорошо. Вкус у этого сорта достаточно сладкий, за счет не только аскорбиновой кислоты и большого количества фруктозы.

Волна. Позднеспелый сорт, который зреет около полугода. Необходима ранняя высадка, чтоб капуста успела полностью созреть до наступления заморозков. Эта капуста может предложить высокий уровень урожайности – около 120-ти тонн с одного гектара, в условиях промышленного выращивания. Один кочан может весить до девяти килограмм, если обеспечить капусте достаточное количество подкормок. В среднем же они весят до шести кило. Кочаны имеют круглую форму, розетки крупные, с довольно мягкими жилками. В ней довольно много сахара – именно поэтому сорт «Волна» стал так популярен для дачных высадок. Капуста хорошо выдерживает жару и не слишком требовательна к большому количеству воды – в жару необходимо лишь несколько поливов. Все эти качества сделали ее абсолютным лидером среди капустных сортов для промышленного выращивания.

Подходящая статья: “Как вырастить здоровую брокколи

Лада. Основное достоинство этого сорта капусты – «дружное» созревание. Это означает, что вы соберете весь урожай сразу, существенно сэкономив затраты на технику и рабочих. Зреет этот сорт от полугода до 6,5 месяцев. Среднестатистические кочаны по весу доходят до 6,5 килограмм. При стандартных условиях ухода можно будет собрать до восьмидесяти тонн этой капусты с одного гектара. Если же обеспечить идеальный уход за капустой – большое количество подкормок и регулярный полив – то и собрать получится в разы больше. В одном кочане достаточно много сахара и аскорбиновой кислоты. «Лада» легко выдерживает жаркую погоду и устойчива к самым распространенным грибковым заболеваниям. Благодаря чему и популярна.

В сравнении с прочими видами, позднеспелые сорта капусты почти не поражаются грибковым или бактериальным заболеваниям. Занявшись выращиванием позднеспелых сортов, вы получите урожай, который, в дополнение к большому количеству овощей, может храниться до самого конца весны.

В завершении

Все люди отличаются не только разной степенью терпения, но также и различным количеством времени, которое они готовы посвятить уходу за грядками. Потому нельзя не отдать должное селекционерам, которые вывели сорта разной скорости созревания. Чтоб каждый огородник мог выбрать для себя какие сорта капусты подходят ему больше всего. Быстрое созревание или богатый урожай – важный выбор, от которого зависит многое.

Предыдущая
Сад и огородКак правильно вырастить рассаду томатов
Следующая
Сад и огородСколько раз за сезон необходимо обрабатывать дачные деревья и кустарники
Помогла статья? Оцените её
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (2 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...

Читайте также похожие статьи: