Капуста кольраби: основные правила выращивания

Выращивание кольраби в российских регионах происходит не так часто, как за границей. Многие огородники не знают полезных свойств этого овоща, а также считают уход за капустой кольраби сложным. Посадка кольраби в открытый грунт проводится рассадой, чтобы ускорить процесс вегетации.

Из плодов редкой культуры можно готовить различные блюда: салаты, супы, пюре. Кольраби обладает приятным сочным вкусом. В плодах большое количество аскорбиновой кислоты и кальция. Эта культура относится к скороспелым. Ранние сорта кольраби приносят урожай до 3 раз за лето. Но позднеспелые разновидности обладают крепким иммунитетом, а их урожай длительно хранится.

Как вырастить рассаду

Рекомендуется осуществлять посадку кольраби в открытый грунт рассадой. Но нужно подготовить семена. Семена кольраби опускаются в горячую воду, но не кипяток. Они там находятся 15 минут, после чего помещаются в холодную воду на несколько секунд. Затем зерна вынимают и помещают их в питательный раствор на 12 часов. Можно использовать специальные средства, обогащенные витаминами и микроэлементами. Через указанный срок семена промываются и оставляются в холодильнике на 24 часа. Сеять необходимо сухие зерна.

Интересная статья: “Секреты выращивания ранней капусты

Раннеспелые сорта сеются в середине марта, а поздние разновидности нужно посадить в конце февраля. В качестве почвы подойдет смесь из торфа, песка и дерновой земли. Грядки должны быть на расстоянии 3 см, а между зернами должно остаться по 1 см в длину. В первые семь дней окружающая температура воздуха должна быть +20 градусов. С появлением первых ростков, температуру понижают до +8+9 градусов на несколько дней, а затем вновь повышают до +18 градусов. Подросшую рассаду рекомендуется пикировать, а также обрабатывать марганцовым раствором. Высадка рассады кольраби происходит через 40 дней после всходов. Выбирать нужно хорошо освещенный участок.

Правила ухода за саженцами после пересадки

Важно соблюдать простые правила ухода за растениями, которые также позволяют уберечь кольраби от насекомых и болезней:

  • Первые дни после пересадки саженцев нужно создать тень для них.
  • Для кольраби важен обильный полив, особенно в период формирования плодов.
  • Через 21 день после пересадки нужно окучить грядки и внести удобрения.
  • Обязательна регулярная прополка.
  • Ежегодное соблюдение севооборота.

Читать также: “Как вырастить капусту

Сбор урожая и его хранения

Собирать плоды кольраби нужно по мере их созревания. Ранние сорта можно срывать в июне, а поздние созревают только в октябре. Важно не допустить перероста плодов, иначе они теряют вкус. Весь урожай кольраби должен быть собран до первого снижения температуры ниже 0 градусов.

Для наилучшего хранения плодов отрезают листья, а корни оставляют. Хранить кольраби рекомендовано в деревянных ящиках в прохладном помещении с умеренным уровнем влажности. Некоторые огородники хранят овощи в песке. Для длительного хранения подходят только позднеспелые сорта кольраби.

Не нужно бояться экспериментов по выращиванию капусты кольраби. Этот овощ мало похож на обычную капусту, но очень вкусный и полезный. А для получения хорошего урожая не нужно прикладывать много усилий.

Предыдущая
Сад и огородСекреты выращивания ранней капусты
Следующая
Сад и огородПравила посадки свёклы для хорошего урожая
Помогла статья? Оцените её
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (2 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...

Читайте также похожие статьи: