Основы посадки батата

Батат является тропическим растением, по вкусовым качествам напоминающим сорта сладкого картофеля.  С давних пор культуру выращивают на участках средней полосы России. Она стелется по земле, напоминая собой лиану с утолщениями на корневой системе.

Как получить растение

Размножается культура лозами или ростками, срезанными с плодов. Получить саженцы из семян батата сложно,  поэтому занимаются этим лишь селекционеры.

Перед тем, как вырастить батат, нужно прорастить клубни. Процесс осуществляют горизонтально или вертикально. Каждый из способов имеет свои особенности. Применяется также метод «мокрого выращивания» корнеплодов. Расскажем о них более подробно.  

  • При горизонтальном способе насыпают внутрь ёмкости дренаж, а затем предварительно пропаренную почвосмесь. Чтобы посадить батат правильно, рекомендуется его погрузить в грунт до половины и обильно полить. После этого ёмкость с корнеплодом ставится в помещение с температурой, превышающей 20-градусную отметку. При появлении ростков тара с бататом ставится на хорошо освещённое солнечными лучами место. Если же нежные растения достигли размера в 10-15 см, приучение к свету должно быть постепенным. Поливают рассаду каждый день отстоявшейся водой.
  • При вертикальной посадке клубни располагаются так, как будут они впоследствии расти на участке. Также важно иметь в виду, на каком расстоянии сажать батат. Между растениями должно быть расстояние в 15-20 см, это поможет каждому экземпляру хорошо расти и получать питательные вещества. Под данным способом предполагается сухое выращивание без полива корнеплода.
  • Можно вырастить батат также мокрым методом. В ёмкость наливают воду, в которой впоследствии и прорастает овощ. Клубни разрезают пополам, каждую часть кладут в воду. Когда ростки станут длиной от 15 см, часть корнеплода срезают, оставляя на отрезанном кусочке стебель с 2-3 междоузлиями. Через 2-3 недели появляются корни.

Когда растение достаточно окрепло и укоренилось, следует его пересадить на постоянное место.

Как ухаживать за рассадой

Хотя растения неприхотливы, правильный уход способствует улучшению вкусовых качеств корнеплода.

Интересная статья: “Сладкий картофель: выращивание и уход

Освещение

Батат является очень светлолюбивой культурой. Если посадить растение в тени, то это будет пагубно для него. Для выращивания рассады следует подбирать участки, хорошо освещённые солнцем и находящиеся на южной стороне. При холодной погоде и сквозящих ветрах клубни не завязываются, а растения вырастают на небольшую высоту.

Выбор участка

Для произрастания растения следует выбирать илистые, супесчаные, песчаные или суглинистые участки с низкой степенью кислотности. Грунтовые воды должны залегать на глубине в полутора – два метра. Чрезвычайная влажность тоже является неблагоприятным моментом для батата. В этом случае плоды загнивают.

До посадки перекапывают почву дважды. Глубина посадки корнеплодов не должна превышать 20 см. Если не соблюдать это, то корни будут слишком длинными и тонкими. На них не смогут завязаться плоды.

Полив

Батат отличается высокой степенью устойчивости к засухе, поэтому может выдержать без полива длительное время. Сразу после посадки корнеплоды рекомендуется обильно поливать, что оказывает благоприятное влияние на рост растений.

С конца июня интенсивность полива уменьшают. Процедуру осуществляют через 3-4 дня, используя при этом отстоявшуюся воду. Если же для полива использовать воду из-под крана, то растения могут заболеть и погибнуть.

Прекратить полив нужно за 2-3 недели до уборки овощей. В этом случае они хранятся дольше, сохраняя презентабельный внешний вид.

Внесение подкормок

Готовиться к посадке рекомендуется задолго до посадки батата на постоянное место. Ещё в осенний период на выбранном участке рассыпают перепревший навоз или компост с небольшим количеством суперфосфата. Затем почву нужно тщательно перекопать.

Подкармливают культуру в течение вегетационного периода органикой. При плодообразовании следует удобрить грунт, где растёт батат, калиесодержащим удобрением. О недостатке полезных веществ в почве сигнализирует пожелтевшая листва, и в этом случае хорошей подкормкой будет аммиачная селитра.

Посадка рассады на постоянное место

Подросшие ростки высаживают в грунт в последние недели мая. Если до посадки корни отличаются чрезмерной густотой, то их рекомендуется подрезать. Лучше сажать клубни горизонтально к грунту. В этом случае размещение корнеплодов будет одинакового размера и близким к поверхности. Заглублять клубни необходимо до двух-трёх узлов.

При посадке следует обращать внимание на температуру окружающей среды. Если она будет низкой, то растения погибнут. Рекомендуется сажать корнеплоды при температуре выше 15 градусов. Обычно это время приходится на конец мая – начало июня.

Для посадки участок делают насыпным, так как благодаря этому клубни станут большего размера.

Чтобы обеспечить лучший рост батату, нужно накрыть участок прозрачным полиэтиленом.

Читайте также: “Правила выращивания ямса

Как собрать и хранить урожай

Когда на культуре начинает желтеть листва, нужно собирать урожай. Обычно это приходится на в начало сентября. Выкапывая корнеплоды, следует иметь в виду, что они могут быть на большом удалении от растения.

После уборочной страды нужно перебрать овощи. Плоды небольшого размера без вмятин и повреждений необходимо помыть слабым раствором марганцовки.

Рекомендуется после уборки хорошо просушить овощи. В этом случае можно сохранить корнеплоды в течение 2 лет.  Затем их укладывают в один слой в ящики, которые впоследствии ставят в сухое и затемнённое место. Время от времени нужно просматривать содержимое на предмет появления ростков и следов гнили.

Заключение

Батат довольно неприхотлив. Он быстро растёт при минимальном уходе. Для получения хорошего урожая следует обеспечить растению оптимальные условия. В этом случае количество плодов будет большим, а их вкус оригинальным.

Предыдущая
Сад и огородВыращивание Ипомеи Батат на даче и дома
Следующая
Сад и огородКак вырастить пастернак из семян на собственном участке
Помогла статья? Оцените её
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (2 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...

Читайте также похожие статьи: