Спаржа: как вырастить ее в открытой почве

Спаржа – весьма востребованный овощ, который даже получил название королевского. И так он называется не только за счет достаточно дорогой стоимости – спаржа обладает поистине уникальным составом. Как и где сажать спаржу вы узнаете далее.

Особенности овоща

Кушать уже можно молоденькие ростки, которые еще только-только проросли. Если на них заметны почки, то ветки становятся более жесткими, не совсем подходящими для употребления в пищу. Урожай спаржи весьма скромен – чуть больше десяти побегов за весь сезон. Отчасти именно этим обстоятельством поясняется высокая стоимость данной культуры. Но с другой стороны, цена вполне оправдывает качество.

Веточки аспарагуса (это еще одно наименование спаржи) – можно назвать источником множества полезных веществ, которые оказывают самое положительное влияние на деятельность всех внутренних систем организма.

Когда высаживать спаржу

Как сажать спаржу – интересует многих дачников. Сажать эту культуру можно как в весенний период, так и осенью. В весеннее время – до того как прорастут почки. Грунт перед высадкой требуется подкормить перегноем. На один «квадрат» площади используется около десяти килограммов удобрения. Надо вырыть траншею около тридцати сантиметров, бережно расправить корневище спаржи, присыпать их почвой, а затем хорошенько полить. Между лунками следует соблюдать дистанцию в метр.

Если высадка происходит в осеннее время, тогда грунт надо тщательно перекопать и добавить такую подкормку:

  • Аммоний сернокислый – 20 г.
  • Сульфат калия – 30 г.
  • Суперфосфат – 60 г.

Расстояние между лунками аналогичное – метр.

Важный момент. В случае если вы делаете посадку весной, нужно сажать так, чтобы растение было в углублении. Это позволит сберечь необходимую степень влажности. А если осенью, то правильнее будет сформировать небольшой холмик. Таким образом, вы сможете защитить корневую систему спаржи от заморозков.

Способы высадки

Как правильно сажать спаржу? Дачники практикуют сразу несколько вариантов посадки спаржи. Далее будет в подробностях рассмотрен каждый из них.

Деление куста

Такой вариант разрешается использовать в любое время года, когда вам может захотеться высадить у себя на участке спаржу. Примечательно, что куст будет лучше делить прямо в процессе пересаживания. Молоденькую спаржу пересаживают каждый код, а уже взрослую – единожды за десять лет. В заранее подготовленные ямки высаживается по одному побегу на расстоянии полуметра.

Стоит отметить, что корневая система овоща должна быть расположена на глубине не меньше десяти сантиметров. Если вы приняли решение высаживать растительность на одной линии, тогда все многолетники, растущие поблизости, придется ликвидировать.

Корни

Корневой вариант выращивания спаржи считается наиболее популярным по той причине, что он самый быстрый. В данном случае вероятность укоренения почти стопроцентная. Опытные огородники советуют проводить высадку спаржи уже ближе к зиме. Грунт предварительно надо не забыть подготовить:

  • Убрать сорные растения.
  • Перекопать почву.
  • Внести подкормку.

Если высадка осуществляется в весеннее время, тогда в грунт будет полезно добавить компост. Важный момент – корень спаржи лучше приобретать за один день до высадки. Лучше выбирать крепкие на вид, серовато-коричневой расцветки.

Перед высадкой требуется вымочить их в теплой воде – буквально на полчаса. А пока выкопать лунки 30 на 30 сантиметров. Интервал между рядами – полметра.

В центр ямки нужно насыпать подкормку, уложить корневище на расстоянии тридцати сантиметров, посыпать грунтом и полить. Важно отметить, что в процессе роста растения почва будет проседать, так что периодически надо будет подсыпать новую. Когда траншея заполнится до самого верха, можно покрыть грядку мульчей из сухих листьев или опилок.

Семена

Посадка спаржи семенами – этот способ считается одним из самых трудоемких, но в действительности это неправда. Если соблюдать правила, то никаких проблем не будет.

Высадка производится в последние дни апреля. Для начала семена следует размочить в воде в течение пары дней. А после на пару часов поместить в раствор марганца. Далее следует подготовить грунтовую смесь. На две части почвы с грядки нужно взять по одной части навоза, песка и торфа. Семена спаржи необходимо разложить по поверхности, немного присыпать сверху этой же смесью и сбрызнуть водой из пульверизатора. Осталось лишь ждать прорастания, но не забывайте о поливе. Разрешается накрыть грядку стеклом, создав таким образом эффект парника.

Также следите за тем, чтобы температура не опускалась ниже 26-ти градусов со знаком плюс. Появления ростков придется ждать почти пару месяцев. Переносить спаржу на основную грядку можно будет уже в июле.

Как присматривать за спаржей

Полив требуется осуществлять частный, но маленькими порциями. Застой жидкости губителен для спаржи, потому за этим моментом стоит пристально следить. Разрыхлять грунт лучше всего сразу после полива. Через месяц после высадки в грунт вносится раствор коровьего помета. К концу первого месяца лета почву следует подкормить калийной солью, мочевиной и суперфосфатом – по тридцать граммов на квадратный метр. В процессе цветения допустимо опрыскать химическими веществами. В середине лета растительность можно подкормить органическими либо минеральными удобрениями. Последняя подкормка проводится в середине осени – незадолго до первых заморозков. Использовать желательно комплексную подкормку.

Уже осенью старые стебли нужно убирать, а молодые – окучивать и присыпать компостом. Нижнюю часть надо хорошенько прикрыть, не меньше, чем на пять сантиметров. Такое утепление поможет спарже перезимовать без последствий.

Собираем урожай

Спаржа, которую можно кушать, вырастает на четвертый год. Урожай можно собирать в апреле-мае. Нужно бережно раскопать грунт, и срезать росток. Важно не задеть корневище и молодые побеги, а ямки снова засыпать почвой.

В течение первого года стоит постараться собрать урожай за четыре недели. Более долгий сбор сделает растение слабее. Чем выше температура воздуха – тем быстрее растет спаржа. Но после того, как побеги проклевываются на старых кустах, они могут изменить цвет и начать рассыпаться. Чтобы не утратить урожай, собирать его будет правильно дважды в день – утром и под вечер. А после удобрить грунт.

Заключение

Это все, что требуется знать, чтобы вырастить вкусную, а главное полезную спаржу. Используя полученные знания на практике, вы легко сможете собрать урожай спаржи, наполненной полезными витаминами и микроэлементами.

Предыдущая
Сад и огородВыращивание лука из семян
Следующая
Сад и огородСамоопыляемые сорта вкусных огурцов для теплицы
Помогла статья? Оцените её
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (2 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...

Читайте также похожие статьи: