Свежая петрушка круглый год

Петрушка является полезной и вкусной пряностью, которая часто используется в кулинарии. В зелени содержатся микроэлементы и витамины, помогающие в улучшении работы человеческого организма. Это растение можно выращивать не только на огороде, но и в собственной квартире в любое время года. Можно вырастить петрушку семенами на подоконнике или с помощью корнеплодов. Каждый способ позволяет получить вкусный и сочный урожай.

Как выбрать подходящий сорт

Прежде чем определиться, как посадить петрушку дома, необходимо выбрать подходящие разновидности семян. Опытные садоводы советуют приобретать раннеспелые сорта. Тогда свежую зелень можно будет срезать примерно на неделю раньше, чем петрушку, посаженную позднеспелыми семенами.

Среди всех раннеспелых сортов петрушки лучше выбирать следующие виды:

  • Кудряшка Сью;
  • Ззелёный жемчуг;
  • Карнавал;
  • Богатырь;
  • Борис;
  • Бордовикская и многие другие.

Среди вышеперечисленных сортов есть разновидности с кучерявой листвой. Это растение станет отличным украшением праздничных блюд, хотя по вкусу не отличается от листовых сортов.

Посадка с помощью корнеплодов

Когда дома всегда растёт свежая зелень, это не только удобно, но и полезно для здоровья. Магазинная петрушка может содержать нитраты и другие вредные вещества, в отличие от домашних растений. Поэтому некоторые садоводы выращивают зелёную пряность на подоконнике даже зимой. Достаточно лишь знать, как поливать петрушку и как ухаживать за ней, чтобы регулярно срезать вкусную зелень.

Чтобы вырастить петрушку в горшке с помощью корнеплодов, их необходимо подготовить ещё летом. Нужно помнить, что чем больше размер посадочного материала, тем больше на нем будет отростков.

Прежде чем высаживать корнеплод в землю, надо подготовить ёмкости. В качестве них можно использовать цветочные горшки или другую пластиковую посуду, глубиной не менее 20 см. Но важно, чтобы внизу контейнеров были отверстия для вентиляции и лишней воды. Перед посадкой необходимо продезинфицировать горшки с помощью слабого раствора марганцовки.

Землю для петрушки можно купить в магазине или сделать самостоятельно. Для этого необходимо смешать дерновую почву и грунт с огородного участка, а также добавить перегной. Огородной земли должно быть 70% и по 15% остальных составных частей.

Высадка корнеплодов петрушки происходит следующим образом:

  • В ёмкость необходимо насыпать землю и слегка полить её.
  • Сделать глубокую ямку, в которую нужно опустить корнеплод. Его необходимо плотно присыпать землей и полить.
  • После посадки нельзя сразу выставлять горшок на окно. Его необходимо поместить в прохладное и тёмное место, не забывая периодически поливать.
  • Выставлять ёмкость с петрушкой на подоконник нужно после того, как появятся первые ростки. Необходимо выбирать солнечную сторону.
  • Подрастающую петрушку надо регулярно поливать, и тогда в скором времени можно собирать сочный и полезный урожай.

Второй способ: высевание зерен

Процесс выращивания полезной зелени на подоконнике с помощью зёрен немного отличается от вышеуказанного способа. Необходимо заранее подготовить материалы и семена для посадки.

  • За один-два дня перед посевом зерен в почву, их необходимо правильно подготовить. Для этого семена опускаются в воду, чтобы в дальнейшем быстрее появились первые ростки.
  • После замачивания в воде зерна надо обработать с помощью слабого раствора марганцовки. В этом случае обрабатывать ёмкость для посадки не нужно. Как в случае с посадкой петрушки с помощью корнеплодов, контейнер для высевания зерен нужно выбирать глубокий.
  • В низ горшка нужно выложить слой дренажа толщиной 1-2 см, а сверху засыпать землей. Почву необходимо слегка увлажнить.
  • В подготовленном грунте необходимо сделать небольшие лунки для зерен, глубина которых должна быть не более 0,5 см. В них опускается посадочный материал, а сверху засыпается землей.
  • Ёмкости с посаженными семенами необходимо поставить в темное прохладное место, а поливать их следует через день.
  • После того как появляются первые ростки, горшки с петрушкой нужно поставить на подоконник.
  • Если зелень растет слишком густо, необходимо убрать лишние растения.

Примерно через 1,5-2 месяца появится полноценная зелень, которую можно употреблять в пищу.

Советы опытных огородников

Чтобы урожай петрушки на окне радовал круглогодично, опытные огородники используют следующие хитрости.

  • Для равномерного роста растений необходимо периодически поворачивать горшки на окне.
  • Если окно, на котором расположена подрастающая петрушка, недостаточно освещено солнечными лучами, необходимо использовать дополнительную подсветку. В магазинах можно приобрести специальные лампы, которые продлят световой день.
  • Оптимальной температурой воздуха для роста петрушки считается от +20 до +25 градусов тепла.
  • Помимо регулярного полива, петрушка любит увлажнение с помощью пульверизатора.
  • Если внешний вид растений ухудшается, петрушка становится слабой и вялой, можно использовать минеральные удобрения для подкормки.
  • Петрушка любит влагу, поэтому необходимо, чтобы грунт всегда оставался влажным.
  • Для лучшего роста растения нужно иногда рыхлить почву, а также устранять сорняки.

Каждый огородник самостоятельно может выбрать способ посадки петрушки. Независимо от того, была ли она посажена с помощью семян или корнеплодов, при правильном уходе свежая зелень будет радовать круглогодично. Уход за петрушкой достаточно простой, поэтому вырастить небольшой огород у себя дома сможет любой, даже неопытный садовод.

Петрушка является очень полезным растением, которое богато витаминами и микроэлементами. А если она выращивается самостоятельно, можно не опасаться за содержание нитратов и других вредных веществ в свежей зелени.

Предыдущая
Сад и огородКак остановить цветение пекинской капусты
Следующая
Сад и огородНужно ли подкармливать чеснок
Помогла статья? Оцените её
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...

Читайте также похожие статьи: