Выращиваем сельдерей черешковый

Вопрос о здоровом образе жизни всегда был и останется актуальным. Именно поэтому все чаще и чаще можно встретить в сети информацию о выращивании овощных культур, которые играют огромную роль в стабильной работе человеческого организма. Черешковый сельдерей выращивание и уход за которым мы обсудим в этой статье, по праву считают одной из наиболее полезных культур.

Подготовительные моменты

Важно отметить, что семена этого овоща, который относится к семейству зонтичных, довольно привередливы. Потому будет лучше выполнить посадку сельдерея черешкового на рассаду еще в начале весны. Это значит, что контейнеры для рассады тоже стоит подготовить заблаговременно.

Как выращивать черешковый сельдерей из семян – вопрос, интересующий многих огородников. Ведь этот корнеплод наделен интересной особенностью. Опытные огородники утверждают, что с течением времени всхожесть семян повышается. Иначе говоря, несколько купленных упаковочек можно отложить года на три. И после получить качественные всходы.

Черешковый сельдерей заслуживает особого внимания дачников. В частности, из-за своего привлекательного внешнего вида и вкусовых качеств.

Рассада из семян

Рассаду сельдерея черешкового взрастить совсем несложно, если соблюдать определенные правила:

  • Наполните субстратом подготовленные заранее контейнеры;
  • Немного увлажните почву и постарайтесь равномерно разместить семена овоща по поверхности;
  • Вдавите семена в почву, приложив минимум усилий;
  • Накройте контейнер пленкой либо стеклом, чтобы создать парниковый эффект.

Первых всходов нужно ожидать примерно недели через три. И на протяжении всего этого времени уход за маленькой теплицей сводится к:

  • Поддерживанию достаточно теплой температуры в помещении;
  • Проветриваниям на протяжении дня;
  • Регулярному поливу из пульверизатора.

Этого режима надо придерживаться до самого высаживания подготовленной рассады в открытую почву.

Читайте также: “Основы посадки сельдерея семенами

Пересаживаем рассаду в грунт

О том, как сажать сельдерей черешковый в открытый грунт, можно говорить уже тогда, когда с заморозками будет покончено. Май – отличный период.

Схема для высадки рассады черешкового сельдерея – 25х25. В том случае, если рассада в высоту стала около пяти сантиметров, то грядки после высаживания можно мульчировать опилками либо соломой. Сразу же после высаживания опытные дачники советуют удобрить грядки посредством жидкой подкормки. Но это не обязательно.

Взрастить сельдерей из рассады не так уж сложно, как может показаться. Разумеется, если четко придерживаться определенных правил ухода за этой культурой. К примеру:

  • Для подкормки преимущественно используется жидкая органика. Удобрять грядки нужно приблизительно раз в десять дней.
  • Окучивания используются только для тех сортов черешкового сельдерея, которые могут отбеливаться собственными силами. Эти сорта надо окучивать где-то раз в три недели. По мере развития кустиков. Сам процесс нужно выполнять очень осторожно, чтобы почва не попала на основание.
  • Полив должен быть регулярным, и базироваться на потребности культуры, атмосферных условиях и наличии либо отсутствии мульчи. В то же время почва должна быть влажной постоянно. Но категорически запрещено допускать застои воды. Овощ может начать загнивать.

Подробнее о поливе и подкормках

Выполнять полив черешковых сортов сельдерея, как уже упоминалось, очень важно с оглядкой не только на влажность грунта, но и на погодные условия. Если все же допустить застой воды в грядках, это может сыграть плохую шутку с данной овощной культурой. Она может испортиться, чего, конечно же, не нужно, в первую очередь вам самим. На один «квадрат» грядок затрачивается около 25-ти литров жидкости. Если лето выдалось особенно жарким, полив нужно выполнять ежедневно. И делать это важно именно под корень.

Черешковому сельдерею в период вегетации нужно много удобрений. Первую подкормку внести нужно через три недели после того как рассада попала, наконец, в открытый грунт. Удобрения желательны минеральные. На каждый из «квадратов» потребуется около двадцати граммов аммиачной селитры и примерно пятнадцать граммов суперфосфата.

Удобрения вносятся исключительно сухие, перед самым поливом или если ожидается дождь. Можно подготовить подкормку в виде компостированных трав, перед этим разбавив их водой – на одну часть травы три части воды. Еще через три недели эту же подкормку можно повторить. Крупные корнеплоды будет полезнее избавить от азотных удобрений, но взамен снабдить их калийными.

Читайте также: “Чем болеет сельдерей и каких насекомых боится

Как хранить урожай

Если все было сделано, как следует, в конечном итоге вы получите качественный крупный урожай. Собирать его можно уже осенью – в начале или середине. Выкапывают овощ лишь тогда, когда уже будет сформирована крупная розетка.

Ее совочком либо вилами надо извлечь из грунта вместе с корнем и оставить во влажном местечке. После можно разместить их во влажном песке и время от времени перекапывать. Проветривание поможет предупредить загнивание овоща. Таким образом, вы сможете сохранить сельдерей на протяжении всей зимы.

При сборе этих корнеплодов для последующего хранения, будет полезно срезать у растений листочки, и оставлять небольшие черешки. Важно чтобы кожица у них была ровная и гладенькая. Если вы постучите по сельдерею, и он отзовется звонким звучанием, это будет значить, что внутри имеются пустоты.

Если вы собираетесь задействовать корнеплод вскоре после сбора, будет вполне достаточно обернуть его пищевой пленкой и положить в холодильник. Так вы поможете ему сохранить и вкус, и аромат.

Учтите, что эта зелень вянет очень быстро без должного хранения. После срезания ее нужно хорошо вымыть, дать высохнуть, а затем обернуть фольгой. И только потом поместить в холодильник. Через месяц ее можно будет переложить в бумажный пакет.

Вот еще один интересный способ: можно заморозить его в специальных формочках для заморозки льда. Только для этого нужно перебрать зелень, удаляя пожелтевшие росточки. Затем нужно мелко нарезать их, уложить в формочки и поместить в морозильную камеру, предварительно залив водой.

Заключение

Сельдерей – это великолепный и действительно полезный корнеплод, который стоит того, чтобы выращивать его на своем огороде. Тем самым вы сможете обеспечить себя и свою семью большим количеством витаминов на всю зиму! Теперь вы знаете не только как именно ухаживать за сельдереем, но и как правильно хранить его долгое время, после того как урожай будет  собран.

Предыдущая
Сад и огородУход за морковкой
Следующая
Сад и огородПравила выращивания свеклы
Помогла статья? Оцените её
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (2 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...

Читайте также похожие статьи: